Kako napraviti Asuru – Recept
Sastojci :
Po ukusu secer
pola kesice cimeta
5-10 kom klincica ( Eugenia caryophyllata) Klinčić je vrlo aromatičan začin čiji izrazito slatkasti miris potječe od velike količine (do 25%) hlapljivog eteričnog ulja.
Svega od namirnica po saku ili 50 gr…Naravno moze i vise zavisno koliko vi zelite Ašure
riza,kukuruz
grah,leca
jecam
susam, lan
badem,orasi
suhe grozdice,sljive i smokve
suhe brusnice
suhog voca raznog
Priprema:
Ašura
Pripremiti sve namirnice koje sta planirali…
Sezam, riza, grah, psenica, grozdice, badem, orah, suhe sljive i smokve, datule ili hurme, lecu, kukuruz, razno voce suho, lan, brusnice i na kraju klincice i cimet…
Ašura
Namirnice koje se teze kuhaju kuhati odvojeno…
Ašura
Koje se lakse kuhaju i brze isto tako odvojeno kuhati..
Ašura
Pa ih sve zajedno na kraju sastaviti…
Ašura
Pustiti da kratko kuha uz dodatak secera i cimeta i klincica…
Ašura gotova 🙂
Ašuru servirati u zdjelice i ukrasiti…
http://www.bkz-hagen.de/
