Za vaš današnji ručak, mljeveno meso u bijelom umaku

Kremasti ručak s mljevenim mesom za cijelu porodicu.

astojci:

– 350 g miješanog mljevenog mesa

– 1 poriluk

– 4 veća krompira

– 2 manje mrkve

– 2 dl mlijeka

– 2 dl jogurta

– 2 žlice brašna

– 4 žlice parmezana

– ulje, maslac

– sol, papar

– peršin

Priprema:

Krompire i mrkvu očistiti, izrezati na kockice, pa skuhati u slanoj vodi.

Poriluk dobro oprati, izrezati sitno i popržiti na malo ulja. Kada omekša, dodati mljeveno meso i pržiti nepokriveno dok sva voda ne ispari. Posoliti i popapriti.Na maslacu popržiti brašno, doliti mlijeko i energično miješati da se ne stvore grudice. Čim se smjesa zgusne, skloniti sa špareta, umiješati jogurt, posoliti i popariti.

U vatrostalnu posudu staviti ocijeđene krumpire i mrkvu, dodati meso sa porilukom i sve preliti bijelim sosom.

Dobro promiješati, na vrh staviti nekoliko komadića maslaca, posuti isjeckanim peršinom i ribanim parmezanom.

Zapeći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 minuta da jelo dobije koricu,piše N1

Izvor:haber.ba

Ova stranica koristi kolačiće (cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti stranice i prilagođavanja sustava oglašavanja. Nastavkom pregleda portala slažete se sa korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda portala kliknite na “Slažem se”. Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close